De afgelopen jaren zijn gebakken granen een nieuwe favoriet geworden op de markt voor huisdiervoeding, en de prijzen ervan zijn vaak hoger dan die van traditioneel kattenvoer. Wat maakt ze zo speciaal? Is het een marketinggimmick of is het echt gezonder? Vandaag leggen we alles uitgebreid uit.
Wat is kattenvoer met gebakken granen?
Gebakken kattenvoer is, zoals de naam al doet vermoeden, een soort kattenvoer dat wordt gemaakt via een bakproces op lage- temperatuur. De kerntechniek bestaat uit het langzaam bakken van de ingrediënten in een heteluchtoven gedurende enkele uren bij temperaturen variërend van 60 graden tot 120 graden, waardoor de ingrediënten kunnen rijpen en vorm kunnen krijgen. Dit verschilt fundamenteel van traditioneel geëxtrudeerd kattenvoer (dat wordt gevormd door snelle extrusie onder hoge temperatuur en hoge druk).
Gebakken graan versus geëxtrudeerd graan: drie kernvoordelen
- Beter vasthouden van voedingsstoffen: bakken op lage- temperatuur kan de schade aan hitte-gevoelige voedingsstoffen (zoals vitamines, probiotica en natuurlijke enzymen) minimaliseren, waardoor de oorspronkelijke smaak en voedingsstoffen van de ingrediënten behouden blijven.
- Hoog vleesgehalte, substantiëlere textuur: Omdat er geen grote hoeveelheden zetmeel nodig zijn voor het vormen, kan het vleesgehalte van gebakken granen zeer hoog worden gemaakt (meestal tot 70% -90%), en is de deeltjestextuur dichter, dichter bij de textuur van "pure vleeskoekjes".
- Laag in olie en laag in zetmeel, gezonder: Het oppervlak van de deeltjes heeft geen dikke laag olie nodig om de smaak te versterken, dus het voelt droog en niet vettig aan. De lage zetmeeleigenschap voldoet ook beter aan de fysiologische behoeften van katten als pure carnivoren, waardoor het gewicht onder controle blijft en de bloedsuikerspiegel wordt gestabiliseerd.
Zijn gebakken granen geschikt voor alle katten?
- Vooral geschikt voor: katten die gevoelig zijn voor granen of bepaalde toevoegingen, katten die een eiwitrijk dieet- nodig hebben, katten die de neiging hebben tot overgewicht en kieskeurige eters.
- Let op: Sommige gebakken graandeeltjes kunnen behoorlijk hard zijn. Voor kittens of oudere katten is het noodzakelijk om te bevestigen of ze erop kunnen kauwen. Vanwege het hoge eiwitgehalte moet de overgangsperiode voor het wisselen van voer ook langzamer zijn (aanbevolen 7-10 dagen) zodat de maag van de kat zich kan aanpassen.
Conclusie
Zelfgemaakt voer voor huisdieren is niet alleen maar een verspilling van ‘IQ-geld’. Het proces brengt wel verbeteringen met zich mee op het gebied van voeding en grondstoffen. Bij het kiezen gaat het erom of de ingrediëntenlijst duidelijk is, of de topingrediënten dierlijke eiwitten van hoge-kwaliteit zijn en of ze voldoen aan de voedingsnormen van de AAFCO/NRC. Als uw budget het toelaat, is het kiezen van zelfgemaakt huisdiervoer van hoge-kwaliteit voor uw kat een investering in de gezondheid van uw kat op de lange- termijn.