Hoe moeten blikjes na opening worden bewaard? Hoe lang kan het bewaard worden? - Nieuws

Kernprincipes en opslagduur

Kernprincipe: Eenmaal geopend verliest het blik zijn vacuümsluiting en moet het als "vers voedsel" worden behandeld.

Opslagstatus	Veilige opslagduur	Belangrijkste voorwaarden
Ongeopend, bij kamertemperatuur	1-3 jaar (zie de houdbaarheidsdatum op het blikje)	Koele, droge plaats. Vermijd direct zonlicht en hitte.
Geopend, op kamertemperatuur gelaten	Niet meer dan 1-2 uur.	Bij zomerse hitte niet meer dan 30 minuten.
Geopend, gekoeld	Beste: binnen 24 uur. Absoluut Max: 48-72 uur.	Moet luchtdicht afgesloten zijn. Grotere blikken bederven sneller.
Geopend, gekoeld	Beste: binnen 24 uur. Absoluut Max: 48-72 uur.
Geopend, bevroren	Tot 1-2 maanden.	Het zal de textuur en smaak veranderen. Het is alleen geschikt voor hoofdvoedselblikken van gehakt en moet geportioneerd worden. Na het ontdooien moet het in één keer worden opgebruikt.

Laat geen voedsel achter in de metalen kan:De blootliggende metalen rand kan verslechteren, waardoor de oxidatie wordt versneld en een metaalachtige smaak ontstaat.
Gebruik een speciale container:Breng de restjes over naar eenluchtdichte glazen of keramische voedselopslagcontainer. Dit is veiliger dan het originele blikje afdekken met plasticfolie.
Minimaliseer blootstelling aan lucht:Maak het oppervlak glad om luchtcontact te verminderen en sluit het deksel vervolgens goed af.

Onmiddellijk in de koelkast bewaren:Plaats de verzegelde container in dehoofdvakzo snel mogelijk uit de koelkast (4 graden / 40 graden F of lager).
Ideale locatie:Bewaar aan de achterkant van de koelkast, niet op de deur, voor een constantere temperatuur.
Duidelijk labelen:Plak een briefje op de container met dedatum en tijd waarop het werd geopendom verwarring te voorkomen.

Op kamertemperatuur brengen:Haal de portie die je nodig hebt uit de koelkast1-2 uurvoordat u hem voert, zodat u hem iets kunt laten opwarmen.
Zachtjes opwarmen (aanbevolen):Plaats het voedsel in een kleine kom en plaats het in een grotere komwarm water (niet meer dan 50 graden / 122 graden F)voor een paar minuten.Gebruik nooit een magnetron, omdat het hete plekken kan veroorzaken die de mond van uw kat verbranden en voedingsstoffen vernietigen.
Inspecteer vóór het serveren:Altijdruiken en kijkenbij het eten. Als u er een ontdektzure, ranzige of vieze geuren, of zieschimmel, verkleuring of overmatige vloeistofafscheiding, gooi het hele gedeelte onmiddellijk weg.
De regel 'Eenmalig'-:Voedsel dat tot kamertemperatuur is opgewarmd of verwarmd, moet bij die maaltijd worden geconsumeerd.Bewaar nooit voedsel dat al is opgewarmd in de koelkast, omdat dit de bacteriegroei drastisch versnelt.

Type blik/pakket	Speciale overwegingen
Standaard stalen blik	Het meest cruciaal voor overdracht. Als u het originele blikje moet bewaren, gebruik dan een speciaal siliconen blikdeksel voor een luchtdichte afsluiting, en niet alleen plasticfolie.
Aluminium zakje/vloeibare lekkernijen	Moeilijk volledig te hersluiten. Het beste is om een opslagcontainer te gebruiken. Als u een clip gebruikt, moet de bewaartijd korter zijn (aanbevolen: minder dan of gelijk aan 24 uur).
Paté/mousse textuur	Groot oppervlak gevoelig voor bederf. Maak het oppervlak vlak en sluit het goed af.
Brokken / Jus / Bouillontextuur	Het vloeibare deel bederft sneller. Zorg ervoor dat zowel vaste stoffen als vloeistoffen aan elkaar zijn afgedicht.